Православната църква почита днес паметта на Св. Апостол Андрей Първозвани, който пръв от апостолите е бил повикан да тръгне след Христа.
Името на Св. Андрей често се среща в Евангелието. За него се споменава в разказа за нахранването на народа с пет хляба.
Този ден се свързва и с разбирането, че започва нарастването на деня. Българската поговорка гласи "На Едрей денят започва да наедрява колкото едно просено зърно", затова някъде се нарича Едреевден.
Българският народ отбелязва Андреевден като празник на зърното. Традицията повелява сутринта рано да се взима от наедрялото зърно и да се хвърли в огъня, за да растат високо всички житни растения.
На трапезата на този ден трябва да присъства жито, боб, леща, грах, просо или ечемик.