Шарени букви ще показват има ли алергени в храните
2014-12-12 08:15:09
С шарени букви, на цветен фон или с различен шрифт трябва да бъдат изписвани алергените в храните. Това предвиждат новите европейски изисквания за етикетите, които влизат в сила от утре,информира във водещата си новина "Монитор".
В закона обаче не става ясно дали опасните вещества трябва да се изписват в менюто на заведенията, или да сложат на видно място табло с информацията, затова кръчмарите все още не са съвсем наясно как ще постъпват.
Новост при изписването на алергените е големината на буквите. Тя трябва да бъде най-малко 1,2 мм. Ако опаковката е по-малка от 80 кв. см, височината на малките писмени знаци не може да е по-малка от 0,9 мм, а при повърхност от 10 кв. см има изисквания за предоставяне само на някои данни от регламента – наименование, съставките, които предизвикват алергии и непоносимост, нетно количество, както и срока на трайност.
Новият закон ясно посочва, че при неправилно етикиране, производителят ще носи отговорност. Все по-често търговските вериги предлагат храни под собствени, т.нар. бели марки. Върху техните етикети не се изписва производителят. В този случай търговските вериги ще носят отговорност за неправилно етикетиране и несъответствие на предоставената информация, отговорност носи хипермаркетът, въпреки че производителят е друг.
Друга новост е изискването за предоставяне на информация за произход на храните. До момента такива изисквания има само за говеждото и телешкото месо, от 1 април 2015 ще има и за свинско, пилешко, месо от дребен рогат добитък – овце и кози.
При поръчките на храна в интернет срокът на годност на поръчката трябва да бъде съобщен преди да се извърши договорът.
В Брюксел обаче още не е взето решение как ще бъдат изписвани трансмазнините на етикетите на храните. Ако вредата им се докаже, страната ни ще подкрепи забраната за използването им при производството на храни.
Българската агенция по безопасност на храните категорично ще приложи по-меки мерки в началния период на прилагане на новите изисквания за етикетиране на стоките, твърди проф. Пламен Моллов, директор на Българската агенция по безопасност на храните, относно новите изисквания към етикетирането на храни, които влизат в сила от събота. „В период от два – три месеца няма да налагаме актове и да глобяваме за нарушения, а само ще пишем предписания. Смятам, че това е справедливо и е достатъчен компромис от страна на БАБХ”, обясни Моллов.
В закона обаче не става ясно дали опасните вещества трябва да се изписват в менюто на заведенията, или да сложат на видно място табло с информацията, затова кръчмарите все още не са съвсем наясно как ще постъпват.
Новост при изписването на алергените е големината на буквите. Тя трябва да бъде най-малко 1,2 мм. Ако опаковката е по-малка от 80 кв. см, височината на малките писмени знаци не може да е по-малка от 0,9 мм, а при повърхност от 10 кв. см има изисквания за предоставяне само на някои данни от регламента – наименование, съставките, които предизвикват алергии и непоносимост, нетно количество, както и срока на трайност.
Новият закон ясно посочва, че при неправилно етикиране, производителят ще носи отговорност. Все по-често търговските вериги предлагат храни под собствени, т.нар. бели марки. Върху техните етикети не се изписва производителят. В този случай търговските вериги ще носят отговорност за неправилно етикетиране и несъответствие на предоставената информация, отговорност носи хипермаркетът, въпреки че производителят е друг.
Друга новост е изискването за предоставяне на информация за произход на храните. До момента такива изисквания има само за говеждото и телешкото месо, от 1 април 2015 ще има и за свинско, пилешко, месо от дребен рогат добитък – овце и кози.
При поръчките на храна в интернет срокът на годност на поръчката трябва да бъде съобщен преди да се извърши договорът.
В Брюксел обаче още не е взето решение как ще бъдат изписвани трансмазнините на етикетите на храните. Ако вредата им се докаже, страната ни ще подкрепи забраната за използването им при производството на храни.
Българската агенция по безопасност на храните категорично ще приложи по-меки мерки в началния период на прилагане на новите изисквания за етикетиране на стоките, твърди проф. Пламен Моллов, директор на Българската агенция по безопасност на храните, относно новите изисквания към етикетирането на храни, които влизат в сила от събота. „В период от два – три месеца няма да налагаме актове и да глобяваме за нарушения, а само ще пишем предписания. Смятам, че това е справедливо и е достатъчен компромис от страна на БАБХ”, обясни Моллов.
източник: dnes.bg
Последни новини от категория Здраве
90% от болниците никога не са имали готовност да приемат инфекциозно болните с Covid. Това обясни пред Нова телевизия Методи Янков, представител на частните болници.Оказва се, че голя ...
През изминалото денонощие в страната са регистрирани 4041 нови случая на коронавирусна инфекция, направени са 11 066 теста. Това прави като съотношение над 36.5%.За ...
От утре 10 юли до второ нареждане се затварят всички барове, дискотеки и пиано барове на закрито, както е са забраняват всички масови празненства с повече от 30 присъстващи.Новата си запов ...
240 са новите случаи на коронавирус у нас при направени 4 286 PCR теста за последното денонощие. Това показват данните към полунощ на Единния информационен портал.Общият брой на регистриранит ...
Чрез приложението „Дари Кръв“, доброволците на БОДКще могат по-лесно и ефективно да помагат на хората в нужда от кръвопреливане Като част от усилията да пре ...
Последни новини:
Анкета