До две седмици ще заработи лаборатория за анализ на колбасите "Стара планина", финансирана от фирмите

До две седмици ще заработи нова лаборатория, която ще може да прави количествен анализ на месните продукти "Стара планина". Консумативите за работата й ще бъдат финансирани от Асоциацията на месопреработвателите. Това съобщи пред Би Ти Ви министърът на земеделието Мирослав Найденов.

Сега у нас количествен анализ на съдържанието на колбасите и другите месни изделия не се прави. Заради товаизбухна и скандалът с продуктите на няколко компании, в които бяха открити следи от забранената за влагане според стандарта соя.

Производителите обясниха, че соята се е смесила с месото чрез подправките, в които тя се влага като стабилизатор. Найденов уточни, че все още анализът на подправките не е готов, а Министерството на здравеопазването не се е произнесло категорично какъв процент соя би могъл да предизвика алергична реакция. Той потвърди убедеността си, че щом по новия стандарт соята е забранена, не трябва да се правят никакви изключения.

Министърът съобщи, че въведеният от министерството стандарт за млякото е довел до бързо повишаване на изкупната цена от 30 стотинки на 70 стотинки за литър.

България ще иска от ЕС защита на ракията като традиционен продукт, каза Найденов. По думите му
около година е сокът, който ще отнеме процедурата. Така акцизът за напитката ще е по-нисък и ще има гаранции, че сеправи от грозде, посочи той.