7 юли - Европейски ден на шоколада

На 7 юли се честваЕвропейският ден на шоколада.

Датата е избрана, защото на този ден през 1550 г. е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания.

Отбелязва се във всички страни членки на Европейския съюз, съобщи БНР. 

Шоколадът е една от най-популярните храни и няма вероятност някога да излезе от мода. 
Данните от скорошно проучване, публикувано във в. "Дейли експрес", показват, че жените предпочитат шоколада пред секса, виното и марковата козметика. 

Най-новите научни изследвания потвърждават ползата от сладкото изкушение за здравето. 
Популярната поговорка "Една ябълка на ден държи доктора настрана"Малко шоколад всеки ден държи кардиолога настрана".

Анализирайки данните от 8-годишно проучване, обхванало над 19 000 души, специалисти от Германия неотдавна установиха, че всекидневната консумация на малки количества шоколад предпазва от инфаркт и инсулт. Най-полезна е тъмната разновидност на сладкото изкушение. 

Австралийски учени потвърдиха ползата от шоколада срещу високо кръвно налягане. Направеният от тях анализ на 15 изследвания е показал, че едно парче на ден има същия ефект върху кръвното налягане като половин час тренировки.

Шоколадът, и особено тъмният, съдържа химикали, известни като флаваноли. Те разширяват кръвоносните съдове в тялото, улесняват преминаването на кръвта през тях и понижават налягането. 

Специалисти от Китайската академия на науката, на базата на анализ на осем изследвания, потвърдиха, че шоколадът в малки количества понижава нивата на "лошия" холестерол.