Хлебопроизводителите и сладкарите са изправени пред сериозни проблеми

"Всички колеги в сферата на хлебопроизводството и сладкарствотоимат сериозни затруднения." Това каза Мариана Кукушева, председател на Управителния съвет на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България, предава агенция Фокус.

"Истина е, че цените на суровините продължават да растат, истина е, че на всеки две седмици транспортните разходи продължават да растат. Те не се отнасят единствено и само до нас, разбира се, но браншът е такъв, че ежедневно дистрибутира произведената стока. Това увеличение не може да се отразява ежедневно върху цената на хляба, това е невъзможно", каза тя.

Мариана Кукушева обясни, че в същото време потреблението като цяло намалява и то не само защото хората се хранят по-малко илиима алтернативно хранене с паста и пици, а и защото намаляват доходите им процентно спрямо покупателната им способност и това е усетено от всяко българско домакинство.

"Бизнесът е натоварен не само със своите задължения към държавната хазна, но има и свои задължения към банките. Въвеждането на системата за анализ на опасностите и контрол на критичните точки наложи всички производители да се обърнат към банките, за да отговорят на изискванията, които законът налагаше към хлебопроизводството и сладкарството в началото на 2007 година", припомни Кукушева.

"Натоварването на бизнеса с кредити доведе до тази тежка ситуация, която вече дава резултати. Немалко колеги затварят предприятията и за жалост освобождават работни места, изпращат хора на борсата. Поемането на безработните от заетите е една много голяма тема с много голяма тежест, която не покачва стандарта на живот в България, а действа в обратна посока", каза тя.

От бранша очакват законопроектът за предотвратяване на нелоялните търговски практики във взаимоотношенията между доставчици и търговци на дребно, който ще предложат работодателите, да въведе правила в комуникацията по канала доставчици-търговци.

"Тези правила засега не съществуват. Очакваме в същото време този законопроект косвено да доведе до увеличаване на заетите работни места в сферата на производството, защото трябва да сме наясно, че ако намаляваме работните места в сферата на производството, ще се превърнем в държава, която разчита на работни места в сферата на търговията и услугите", каза Мариана Кукушева.